От пищи богов к пище людей. Еда как основа возникновения человеческой цивилизации

АвторПавловская Анна Валентиновна
ЖанрИстория
ИздательствоЛомоносовъ
Год издания2018
Количество страниц320
Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда - важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. И в этом смысле книга Анны Павловской, доктора исторических наук и профессора МГУ, - явление уникальное. Автор рассматривает через призму истории еды историю древнего мира от начала так называемой "неолитической революции" до наступления Античности, то есть период, когда человечество совершило переход от собирательства и охоты к производству продуктов питания и заложило тем самым основу для возникновения первых мировых цивилизаций. Как, почему и где это произошло? Каковы были последствия, культурные и физиологические, этого перехода? Как он отразился в мифах и в мировых религиях? Отвечая на эти вопросы, автор попутно рассказывает весьма интересные вещи о возникновении древнейших продуктов питания, многие из которых до сих пор присутствуют на нашем столе.
504
Нет в наличии

ISBN: 978-5-91678-388-9

Масса, г: 470

Отзывов пока нет

Оставить отзыв

Доставка по всей России через курьерскую службу нашего партнера. Или вы всегда можете забрать заказ в нашем магазине в Санкт-Петербурге.

Вы можете оплатить заказ наличными, по карте, электронными деньгами или банковским платежом

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Маяковского, 19
Телефон: +7 (812) 365-65-48

По данному запросу нет материалов.
745 в наличии
Хит

Русская культура заговора. Конспирологические теории на постсоветском пространстве

576 в наличии
Хит

1913. Лето целого века

Иллиес Флориан